TENUTA TERRAVIVA PECORINO EKWO

CATEGORIA VINI NATURALI

Vitigni: pecorino 100%
Il pecorino Ekwo di tenuta terraviva viene realizzato partendo da una vitivinicoltura biologica, mediante l’utilizzo di soli lieviti indigeni, maturato in solo acciaio, non viene filtrato e contiene un bassissimo quantitativo di solfiti.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, al naso esplodono le note floreali di camomilla e successivamente note di frutta a polpa gialla e agrumi.
In bocca si rileva slanciato e di buona lunghezza.
Ideale abbinato a cucina di matre, perfetto soprattutto per accompagnare il pesce spada.